Ένα πολύ γλυκό δώρο

       Εδώ και λίγο καιρό παρακολουθώ  ένα πολύ ενδιαφέρον μπλογκ γεμάτο καταπληκτικές εικόνες,  νόστιμες συνταγές, απίστευτους τρόπους σερβιρίσματος, προτάσεις για πάρτι και χιλιάδες ιδέες για να περάσουμε όμορφα στο σπίτι και μαζί με τα παιδάκια μας! Είναι το my home μιας νέας μαμάς της Λίζας. Πριν από λίγες μέρες σε κλήρωση που έκανε μου έδωσε την ευκαιρία να κερδίσω ένα ξεχωριστό δώρο, το βιβλίο "Κάθε μέρα ελληνικά" της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!

  Πρόκειται για μια πολύ όμορφη έκδοση με 151 συνταγές ταξινομημένες ανά κατηγορίες  πχ. καθημερινό τραπέζι, κυριακάτικο τραπέζι, συνταγές που αρέσουν στα παιδιά και άλλες ,χωρίς να λείπουν και τα γλυκά βέβαια!
    Από τα γλυκά προσπέρασα όλους τους σοκολατένιους πειρασμούς γιατί το πρωινό της Κυριακής  είχα όρεξη για ζεστή, μυρωδάτη μπουγατσούλα! Ελάτε να σας κεράσω...

      Τι λέτε να τη φτιάξουμε; Να τι θα χρειαστούμε:

      1 πακέτο φύλλο κρούστας ή Βηρυτού (καλύτερα!)
      150γρ βούτυρο γάλακτος λιωμένο
      1 1/5 λίτρο φρέσκο γάλα
      200γρ σιμιγδάλι ψιλό
      200γρ ζάχαρη
      1 πρέζα αλάτι
      2 βανίλιες (εγώ έβαλα μισό λοβό φυσική βανίλια,που προτιμώ)
      2κ.σ. βούτυρο για τα φύλλα
      άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα

   Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αλάτι,τις βανίλιες και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά ώσπου να δέσει η κρέμα. Μόλις δέσει και την κατεβάσουμε ρίχνουμε το βούτυρο κι ανακατεύουμε  [σ' αυτό το σημείο επειδή μου φάνηκε λίγο άσπρη η κρέμα χτύπησα και πρόσθεσα 3 αυγά για να γίνει λίγο πιο κίτρινη,κατά τα γούστα μου]. Την αφήνουμε να κρυώσει και να σφίξει.
   Βουτυρώνουμε ταψί  34 ή 36 εκ. Στρώνουμε 9 φύλλα ραντίζοντας ενδιάμεσα με βούτυρο και φροντίζοντας να περισσεύουν αρκετά τριγύρω. Απλώνουμε την κρέμα ,γυρνάμε τα φύλλα προς τα μέσα και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα.
   Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25- 35 λεπτά,να ροδίσει καλά το φύλλο. Μπορούμε να κάνουμε κι ατομικές μπουγατσούλες επίσης.
   Για τη συνέχεια  δε χρειάζονται πολλά λόγια, κανελίτσα ,άχνη κι έτοιμη ! Ειδικά ζεστή είναι το κάτι άλλο!
                                             Λιζάκι σ' ευχαριστώ πολύ-πολύ!!!

   Με την ευκαιρία να σας δείξω και να σας χαρίσω με τη σειρά μου δυο όμορφα βραβεία ! Το πρώτο είναι από τη Νάσια και είναι ένα γλυκάκι κι αυτό:


Και το δεύτερο είναι από τη Σωτηρία και είναι Όσκαρ, παρακαλώ!


 Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια , πάντα με συγκινεί πολύ που με σκέφτεστε και διαλέγετε το δικό μου μπλογκοσπιτάκι ανάμεσα σε τόσα ,και πολύ πιο ξεχωριστά, που έχει η γειτονιά μας! Πάντα όμορφες δημιουργίες εύχομαι!