1 χρόνος Ονειροποιείο ! Κλήρωση και κέρασμα!

      Καλησπέρα σε όλη τη γειτονιά μας και καλό μήνα σε όλους!
Ναι, έχουμε γενέθλια, το blogάκι μου γίνεται ενός έτους σήμερα και είμαι πολύ χαρούμενη. Ποτέ δεν είχα φανταστεί ξεκινώντας  το πόσους ξεχωριστούς ανθρώπους θα γνώριζα, πόση αγάπη κι αποδοχή θα συναντούσα , και πως τελικά τούτη η παρέα θα γινόταν κομμάτι της ζωής μου πολύ-πολύ αγαπημένο!
Σας ευχαριστώ από την καρδιά μου για όλες τις φορές που περάσατε από δω, για το χρόνο που αφιερώσατε για να δείτε όσα φτιάχνω και να διαβάσατε όσα γράφω, για τον καλό λόγο που είχατε πάντα να μου πείτε!
     Ας αφήσω όμως την πολυλογία, έχουμε να κάνουμε και μια κλήρωση ! Η διαδικασία γνωστή, έγραψα τα ονόματα όσων συμμετείχαν σε ένα χαρτί


   τα έκοψα κομματάκια , τα έβαλα όλα μαζί και φώναξα τους βοηθούς, τους δυο μόνο  που βρίσκονταν στο σπίτι
                                                       και..................




Οι τυχερές μας είναι η Κυριακούλα , η Κική και η Φανή! Συγχαριτήρια κορίτσια εύχομαι να είστε πάντα τυχερές και η  νέα χρονιά να σας φέρει ό,τι επιθυμείτε !

     Για όλους όμως υπάρχει κέρασμα γλυκάκι χριστουγεννιάτικο!


Πάρτε ένα κομματάκι και σημειώστε πως γίνεται η πανεύκολη αυτή πουτίγκα.
            Υλικά:
     5 αυγά
    1 1/2  φλιτζάνια ζάχαρη
    1 1/2  φλιτζάνια αλεύρι
     2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
     1 κοφτό κουταλάκι κανέλα
     1 σφηνάκι κονιάκ
     1 1/2 φλιτζάνια τριμμένα καρύδια ή μείγμα ξηρών καρπών
               και αποξηραμένων φρούτων

     για το σιρόπι:
     1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
     1 1/2 φλιτζάνια νερό
     1 κουταλιά χυμό λεμόνι

    για την επικάλυψη:
    1 δόση κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια ,φτιαγμένη με τις οδηγίες της συσκευασίας

   Βάζουμε να χτυπηθούν καλά στο μίξερ τα αυγά ολόκληρα με τη ζάχαρη, ώσπου να λιώσει. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε  όλα τα άλλα στερεά υλικά και τα προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών. Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
   Όταν κρυώσει βάζουμε να βράσει το σιρόπι για 5 λεπτά και περιχύνουμε το γλυκό.
   Τέλος το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα, το καλύπτουμε με την κρέμα  και πασπαλίζουμε τριμμένα καρύδια και κανέλα.
    Έτοιμο!